寒风凛冽，日前，钢城区里辛街道东宋家庄村的温室大棚内却暖意融融、生机盎然，一排排香椿树整齐排列，浓郁的香气扑面而来。

　　“以前香椿芽只能在春天上市，现在有了新技术，冬天也能收获，市场行情好得很！”正在大棚内采摘香椿芽的村民，一边熟练地掐下首茬嫩芽，一边笑着说。

　　为打破传统种植的季节限制，东宋家庄村村“两委”立足本地土壤与气候优势，积极探索特色产业发展路径，通过外出考察学习、引进先进技术，建成标准化温室大棚，大力推广反季节种植模式。

　　种植过程中，村里通过精准调控大棚温湿度，模拟春季生长环境，确保香椿在冬季顺利萌发。这种模式不仅使香椿芽上市时间较露天种植提前3个月以上，还能实现多茬采收，提升了土地利用率和经济效益，让这份春日独有的“鲜味儿”得以提前端上餐桌，成为村里增收致富的“香饽饽”。

　　“反季节香椿芽的收益非常可观。”东宋家庄村党支部书记王雷华说。东宋家庄村通过线上平台推广、线下联系经销商等方式扩大销售渠道，精准对接客户群体，产品远销江苏、浙江、河南等地，预计年可增收15万元。

　　小小的香椿芽，承载着东宋家庄村村民的致富梦想。该村将持续扩大种植规模、提升产品附加值，进一步拓宽销售市场，让香椿芽产业成为东宋家庄村经济增长的坚实支撑。（文/图 济南日报·爱济南记者：钱堃 通讯员：杨文君）